Nos légumes

Nos légumes biologiques

 

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Les Jardins du Tescou sont spécialisés en maraichage (très) diversifié.

Nous cultivons environs soixante-dix légumes différents avec plus de trois cent variétés. Nous avons également un choix de plantes aromatiques et médicinales. Nous produisons  des légumes oubliés comme le persil tubéreux, le cramble maritime, l’hélianti, le pois asperge,  le topinambour, des espèces peu connues ou peu commercialisées, comme le concombre de Sikkim, le concombre des Antilles, le gombo.

Pour chaque espèce, nous proposons un large choix de variétés différentes : une trentaine de variétés de courge, une quinzaine de variétés de carottes, une quinzaine de variétés de poivrons, 6 variétés de pomme de terre, 25 variétés de tomates, etc…

Nous nous sommes essentiellement orienté vers la production de légumes anciens, (moins productifs que les hybrides mais bien plus goûteux).

 

ESPECES ET VARIETES CULTIVEES
 
LEGUMES VARIETES
Aillet Idem ail
Ail d’automne Flavor
  Messidrome
  Germidour
Arroche Rouge
Artichauts Impérial star
  Violet de provence
  Gros vert de Laon
Aubergines Black beauty
  Little finger
  De Toulouse
  Blanca Dourga
  Longue blanche
  Rotonda bianca sfumata
  Violette de Florence
  Louisiana long green
  Listada da gandia
  Japanese picking
  Zebrina
  Skoutari
  Apple queen
 
Betteraves Regulsky cylinder
  Robuska
  De détroit
  Burgess golden
  Chioggia
  Albina vereduna
  Crapaudine
Blettes Ampuis
  Luculus
  Rubychard
  Verte à couper
Brocolis Calabrais
  Nutribud
Brocoli à jets A jets vert camelia F1
  Branchu à jets pourpre
Cardon Blanco inerme
Carottes Rothild
  Amsterdam
  De Carentan
  Ronde de Paris
  Berlicum
  Oxhella
  Robila
  Rodelika
  Flakee
  Nantaise tip top
  Jaune du doubs
  Yellowstone
  Rouge sang
  Purple Dragon
  Deep purple
  Blanche de Kuttingen
Céleris Branche Tall Utah
  Doré Daybreak
  Martine
Céleris rave Bergess weisse kugel
  Printz
  Ibis
  Mars
  Monarch
Cerfeuil tubéreux Cerfeuil tubéreux
Chicorées frisées Pancalière
  Fine de Louviers
  De Ruffec
  Grosse pommant seule
  Très fine maraichère
  Très fine maraichère Zidane
Chicorées scaroles Grosse bouclée
  Cornet d’Anjou
  Cornet de Bordeaux
  Casque d’or
  Boucle d’or
  Géante maraichère
  Cuartana
Chicorées sauvages Léonardo
  Iranus
  Grumolo verde
  Grumolo rossa
  Rouge Chioggia
  Rouge de Véronne
  Di castelfranco
  Catalogna Frastagliata
Choux cabus blanc Marner lagerweiss
  Langedijk bewaar
Choux cabus pointu Pointu de Chateaurenard
  Coeur de boeuf des vertus
Choux beurre Bloemendaal geele
Choux à choucroute Filderkraut
Choux de Milan De pontoise
  De Lorient
Choux de Bruxelles Sanda
  De Rosny
  Rubine
Choux cabus rouge Tardif de langedijk
  Tete noire
  Kalibos
  Ridynda
  Marner fruhrot kohl
Choux de chine pé tsaï Kaboko
  Atsuko
Choux de chine pak choï Pack choi taisai
Choux fleurs Neckarpermle
  Boule de neige
  Di Sicilia violetto
  Romanesco
Choux raves Azur star
  Superschmelz
  Noriko
Concombre Rollison’s Telegraph
  Blanc long parisien
  Vert long maraicher
  Paladium F1
  Aramon F1
  Tanja
  Le Généreux
  White wonder
  Satsuki Madori
  Arménien
  Long de Chine
  Lemon
Concombre de russie Melothria scabra
Concombre de Sikkim Concombre de Sikkim
Cornichon Fin de meaux
  De Boubonne
  De Russie
Courges Moschatta Butternut
  Violina
  Longue de Nice
  Musquée du Maroc
  Musquée de Provence
  Futtsu black
Courges Maxima Bleu de Hongrie
  Blue ballet
  Blue banana
  Buttercup Bergess
  Crown prince F1
  Kabosha
  Marina di chioggia
  Potimarron Chesnut bush
  Potimarron greewich « green hokaïdo »
  Potimarron Red Kurri
  Potimarron sweet mama
  Potimarron uchiki kuri
  Vert Olive
Courges Pepo Delicata
  Ebony
  Melonette de Jaspée
  Mongogo du guatemala
  Patidou sweet dumpling
  Petite sucrée
  Pomme d’or
Spaguetti
  Table quenn
  Thelma Sander’s Sweet Potato
Courges patissons Patisson blanc
  Patisson orange
  Patisson vert gagat
Courgettes Black Beauty
  Alberello di sarzana
  Verte non coureuse d’Italie
  De Nice à fruits ronds
  Petite grise d’Alger
  Blanche de Virginie
  Blanche d’Egypte
  Gold rush
Epinards Butterflay
  Géant d’hiver verdil
  Géant d’Amérique
Fenouils Zefa fino
  Doux de Florence
  Romanesco
  Mamouth
Fèves Hangdown Grünkernig
  Aquadulce
  Piccola
  Witkeim
Haricots à écosser Chevrier
  Comtesse de Chambord
  Saint Esprit à oeil rouge
  Coco blanc
Haricots vert Calvi
  Triomphe de farcy
  Calypso
Haricots mangetout beurre Beurre Goldmarie
  Or du rhin
  Beurre yellostone
  Beurre kinghorn
Haricots mangetout violet Violet Blauhilde
  Purple queen
Haricot de lima Panach
Laitues feuilles de chêne Cressonnette marocaine
  Till
  Biscia rossa
  Cocarde
  Rouge  Bowl rouge
  Lollo rossa
  Lattughino riccio lollo
Laitues batavias Verdon
  Chou de naples
  Goutte de sang
  Dorée de printemps
  Reine des glaces
  Pasquier
  Gardina
  Maravella de verano
  Rougette joviale
Laitue pommées Express
  Craquerelle du midi
  Merveille des 4 saisons
  Sucrine
  De Verrières
  Merveille d’hiver
  Rougette de montpellier
  Grasse madrilène
  Passion brune
Laitues romaines Blonde maraichère
  Chicon panaché
  Xanadu
  Forellenschluss
  Oreille du diable
  Mortarella verde d’inverno
  Rouge d’hiver
Mâche Verte de cambrais
  Coquille de louvier
  Vit
Maïs doux Golden Bantam
  Maïs des indiens multicolore
Melons Charentais
  Noir des carmes
  Retato degli ortolani
  Retato degli ortolani
  Vert grimpant
  Banana
  D’Espagne Pele de Sapo
Navets De nancy à feuille entière
  De Milan
  Jaune boule d’or
  Jaune petrowsky
  Blanc rond de jersey
  F1 oasis
  Précoce de Croissy
  Vertu des marteaux
  Noir long
  Noir rond ou plat
Oignons blancs cébette et botte Blanc de Rebouillon
  De lisbonne
  Musona
  Gigante igegnoli
  Spherique de juin botte
Oignon tige Ishikura long white
Oignons rouge Long de florence simiane
  Red baron
  Bronze d’amposta
  oignon de mazeres (race Lescure)
Oignons jaune Sturon
  Doré de parme / jaune
  Doux de Tarrassac
  Cuisse de poulet
  Espagnol rocodoro
Panais Turga
  ½ long de gernesay
Pastèque Sugar baby
Patate douce
Persil tubereux A grosse racine gros hatif
Physalis Physalis pruinosa
  Physalis peruviana
Piments Piment de la Bresse
  Gorria (piment d’espelette) /
  Doux long des landes
  Boule de turquie
  De cayenne
  Rocotillo
Poireaux Gros jaune du poitou
  Atlanta
  St victor
  Malabar
  Monstrueux de carentan
  Tadorna
Poireaux baguettes Monstrueux de carentan
Pois mangetout Norli
  Carouby de maussane
Pois mangetout beurre Ambrosia nain
Pois à écosser Rois des conserves
  Merveille de kelvedon
  Sans pareil
Pois violet Blauschokker
Poivrons Corno di toro rouge
  Doux jaune oro
  Poivron doux d’espagne
  Yollo wonder
  Yollo wonder orange
  Ariane (orange)
  Aple
  Choco
  Nardello
  Chocolate bell
  Corno di toro chocolat
  Miniature yellow bell
  Poivron tomate
  Cherry time
  Do hill golden bell
Pommes de terre Sirtema
  Ditta
  Eden
  Charlotte
  Cheyenne
  Dalida
Radis rond Raxe
  Saxa
  Rudi
Radis ½ long Patricia
  18 jours
  Geant de sicile (rond)
Radis de couleur Glaçon (blanc long)
  White breakfast (½ long blanc)
  Fridolin weiss (blanc)
  Rond blanc
  Jaune d’or
  Jaune Zlata
  Viola (violet)
Radis japonais Red meat
  Minowase
  F1 mantanghong
Radis raves japonais Ostergruß rosa / Frühlingsgruß
Radis d’hiver Rose d’hiver de chine
  Rond d’hiver /
  Violet de Gourney
  Noir long d’hiver
  Green meat
Roquette Roquette cultivée
  Roquette sauvage
Salades Mesclum Cresson de para jaune
  Cresson alenois
  Cresson de perse
  Chrysanthème comestible
  Ficoïde glaciale
  Moutarde red giant
  Moutarde de chine Osaka
  Pourpier d’hiver Claytone de cuba
  Plantain corne de cerf
  Laitue asiatique namenia
  Salade mauve chinoise verticillee
  Rosette tatsoi
  Ruby chard (poirée en jeune pousse)
  Chicorée catalogna frastagliat
  Chou de chine Mizuma
  Raifort officinal
Tomates Ananas
  Beefsteack
  Coeur de boeuf
  Reine de sainte marthe
  Potiron écarlate
  Géante d’Orenbourg
  Rose de berne
  Omar’s Lebanese
  Striped Roman
  Casaque rouge
  Crovarese
  Orange queen
  Jaune Saint vincent
  Tangerine
  La carotina
  Noire de crimée
  Noire russe
  Black Cherry
  Evergreen
  Green zebra
  Raisin vert
  Esther Hesse Yellow
  Lemon tree
  Miel du mexique
  Cerise Matt’s Wild Cherry
  Yollow bell
Topinambour